Speck-Zwiebelkuchen

  Portal für Leistungsgemeinschaften in Handel und Dienstleistung  41352 Korschenbroich Fon: 02182/855262  Fax: 02182/855264 E-Mail: rufdenprofi@hausmaen.de PORTAL-INFOS   Freizeit-Aktiv GESCHENKE ???? Gewinnspiele Kultur-Szene Künstler-Point LinkTipps Immobilie/n LinkTipps Privat Radarfallen Sportler-Treff Tolle Kochrezepte   Altdeutscher Kartoffeltopf Speck-Zwiebelkuchen Urlaubs-/Ferienwohnungen Versicherungs-Tipps Wetter & Verkehr Portal Ideen-Börse "  >   >  Tolle Kochrezepte Rezept für für 15 Stücke Speck-Zwiebelkuchen: Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe im warmen Wasser auflösen. Mit Salz und Öl zum Mehl geben. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. In der Mikrowelle mit 80 Watt etwa 8 Minuten oder im Backofen mit 50°C etwa 15 Minuten aufgehen lassen. Dann auf einem Backblech ausrollen. Für den Belag die Butter cremig rühren, Eigelb und Crème fraîche (oder saure Sahne bzw. Schmand) zufügen. Zuletzt den in Würfel geschnittenen Schinkenspeck und die feingewürfelten Zwiebeln unterrühren. Mit Kümmel würzen und auf dem Hefeteig verteilen. Im Backofen ein weiteres Mal mit der Einstellung 50°C etwa 15 Minuten aufgehen lassen, dann goldgelb backen und in 15 Stücke schneiden. Teig: 250 g Mehl ein halber Würfel Hefe (21g) zwei EL Öl 0,5 TL Salz 150 ml lauwarmes Wasser Belag: 80 g Butter zwei Eier 300 g Crème fraîche (oder saure Sahne oder Schmand) 1 TL Kümmel 150 g Schinkenspeck 500 g Zwiebeln Ofeneinstellungen: Ofeneinstellung             Temperatur         Schiene              Backzeit        Heißluft 170 - 190°C        1. v. unten 40-45 Minuten Ober-/Unterhitze         200 - 220°C 1. o. 2. v. unten   30-35 Minuten Intensivbacken 180°C 1. v. unten 30-35 Minuten Pro Stück: 907 kJ / 217 kcal, E 5g, F 15g, KH 15 g. StS/Kassel Besondere/interessante Kochrezepte austauschen? eMail an: KochScharfKassel@t-online.de   Speck-Zwiebelkuchen Letzte Änderung: 05.10.2002 (Medler, Mitarbeiter) ArtID:546 / T18   Zur Kategorie-Übersicht:  "Tolle Kochrezepte"       nach oben Home Sitemap Stichwortsuche   Aktuelle Informationen       document.onmousedown=LockClick function LockClick() { if ((event.button==2) || (event.button==3)) alert("Vielen Dank für Ihr Interesse."); }

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Freizeit-Aktiv

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GESCHENKE ????

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Gewinnspiele

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Kultur-Szene

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Künstler-Point

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LinkTipps Immobilie/n

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LinkTipps Privat

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Radarfallen

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Sportler-Treff

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Tolle Kochrezepte

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Altdeutscher Kartoffeltopf

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Speck-Zwiebelkuchen

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Urlaubs-/Ferienwohnungen

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Versicherungs-Tipps

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Wetter & Verkehr

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RUF-DEN-PROFI > DAS PORTAL vernetzt Kunden mit Bauhandwerk, Handel, Gewerbe. Medler GmbH & Co.KG

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Kunden- und Handwerkerportal.rufdenprofi ist eine Vereinigung von Städte-Leistungsgemeinschaften mit Profis in Handwerk, Handel und Dienstleistung. Bauportal für Immobilienbesitzer, Bau, Bauen, Modernisieren, Sanieren, Reparatur, Bauhauptgewerbe, Bauhandwerk, Handwerk, Schlüsselfertigbau, Handwerkerservice, Handwerkerkooperation, Neubau, Anbau, Umbau, Ausbau, Fassade, Bad, WC.

consulting Medler GmbH und Co. KG. Strategie-Training und -Beratung im Bauhauptgewerbe und Baunebengewerbe, Baufachberater

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Dipl-Ing. Rolf-Peter Medler. Baufachberater. Strategie-Training und -Beratung im Bau- und Bauhauptgewerbe

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